Vacanta pentru gurmanzi: 6 destinatii culinare din Europa cu meniuri de vis

[South NUTU]

Vacanta pentru gurmanzi: 6 destinatii culinare din Europa cu meniuri de vis

 

Nu te grabi cu vizitele muzeelor si obiectivelor turstice obisnuite si transforma-te, pentru cateva zile, intr-un turist gurmand, capabil sa descopere o varietate de arome si gusturi care mai de care mai savuroase.

 

8 destinatii de vacanta favorite ale vedetelor

 

Indiferent ca esti o perfectionista si urmaresti restaurantele cu stele Michelin, ori iti place sa gusti din aroma locala chiar de la tarabele amplasate pe strada, iata 6 destinatii culinare din Europa cu meniuri de vis.

 

1. Spania

 

Micul orasel cu iesire la Golful Biscay din nordul Spaniei este cea mai tare destinatie culinara din lume. Potrivit Huffington Post, San Sebastian are cele mai multe stele Michelin pe cap de locuitor (in prezent 16) decat orice alt oras de pe glob. Arhitectura orasului, in stil Belle Epoque, se imbina foarte bine cu arhitectura avangardista reprezentata de bucataria locala. Daca ajungi aici trebuie sa incerci neaparat tapasul numit "pintxos crawl". Practic, sunt niste mici tartine, aromate cu cimbru, prezentate intr-o varietate de culori, forme si combinatii de arome (ansoa, foaie gras sau vita), intinse pe platouri.

 

2.Georgia

Daca drumurile tale te poarta in mica republica Georgia, afla ca tara situata la granita dintre Europa de Est si Asia de Vest are o remarcabila traditie culinara, data fiind pozitia sa geografica. De exemplu, in Tibilisi te vei indragosti de khachapuri, un fel de pizza umpluta cu branza topita si oua ochiuri. Georgia mai este renumita si pentru cultura sa in ceea ce priveste vinul. Se pare ca georgienii au cea mai veche istorie in privinta fermentarii strugurilor, ce dateaza din anul 5.000 i.Hr.

 

3. Ucraina

Kiev are multe influente rusesti si de aceea aici petrecerile sunt stropite cu vodca din belsug, iar traditiile culinare includ caviarul si diversele tipuri de peste. Insa daca vrei sa experimentezi cu adevarat gustul bucatariei locale trebuie sa incerci varanyky, celebrele galuste umplute, care sunt fierte sau prajite, servite alaturi de jumari de porc si inecate in smantana.

 

4. Italia

Bucataria italiana este celebra peste tot, iar influentele sale sunt un amestec intre traditiile locale, bucataria greceasca si cea nord-africana. Unele dintre cele mai gustoase mancaruri traditionale pe care le poti savura le gasesti in bucataria siciliana. Palermo este un oras renumit pentru cannoli-ul care se gaseste aici, dar si pentru al sau "pani ca meusa", un sendvis irezistibil facut din carne de vita, taiata marunt.

 

5. Franta

Bucataria franceza este celebra, fiind una dintre cele mai sofisticate din lume. O plimbare prin Paris, de exemplu, iti ascute simturile culinare mai ceva ca o vizita la muzeul Luvru. Aici vei intalni nenumarate magazine specializate in branza Brie, un deliciu frantuzesc vechi de secole. In plus, pe langa branzeturi, Franta este renumita si pentru vinurile sale minunate, asa ca de ce sa nu te bucuri de un meniu sofisticat, din mai multe feluri de branza, servite alaturi de struguri si un pahar de vin alb sec.

 

6. Croatia

 

4 locuri de vizitat in Dubrovnik, Croatia

Diferitele civilizatii care s-au perindat prin istoria Croatiei (romanii, grecii, turcii, francezii etc) au lasat nenumarate influente si in bucataria locala. Astazi, ea este divizata in doua parti, cea mediteraneeana si cea continentala, fiecare cu preparate superbe. Incearca pasticada, un fel de mancare specific coastei Dalmatiei. Este facut din carne de vita lasata la marinat 24 de ore in vin rosu, usturoi si diverse ierburi aromate.

Sursa:

http://www.ele.ro/ti...ri-de-vis-27115

[Krysty]