Frigarui de vita cu salata si mazare verde

[South NUTU]

Frigarui de vita cu salata si mazare verde

 

Prepara pentru cina o mancare savuroasa si foarte sanatoasa: frigarui de vita cu salata si mazare verde. Se pregatesc rapid si usor si sunt delicioase.

 

Ingrediente pentru frigaruile de pui cu salata si mazare verde:

 

650 g carne de vita

1/3 ceasca de sos teriyaki

250 g mazare verde

1 castravete

50 g frunze de salata mixta

 

Pentru dressing:

 

1 lingurita ulei de susan

1 lingura de otet de orez

1 lingura vin dulce japonez

1 lingura sos de soia

1-2 lingurite de pasta de wasabi

1 lingurita de zahar pudra

 

Cum se prepara frigaruile cu salata si mazare verde:

 

Taie carnea de vita bucatele micute si toarna peste ea sos teriyaki, apoi las-o la marinat cel putin 5 minute. Pune mazarea sa clocoteasca cu putina sare aproximativ 1 minut, apoi scurge-o bine si amestec-o cu castravetele taiat marunt si salata. Pune carnea de vita pe bete de frigarui si prajeste-o pe gratar aproximativ 8 minute pe ambele parti. Pentru dressing combina toate ingredientele.

 

Cum se servesc frigaruile cu salata si mazare verde:

 

Frigaruile cu salata si mazare verde se servesc calde, cu dressing.

Sursa

[South NUTU]