Beneficiile căpşunilor

[Jakab]

Beneficiile căpşunilor

 

 

 

Proaspete sau congelate, căpşunile sunt cu adevărat delicioase. Este sezonul lor în această perioadă, aşa că un bol de căpşuni ar trebui să fie pe masa ta zilnic. Pe lângă gustul senzaţional, aceasta fragă mai mare, roşie şi cărnoasă, te ajută să rămâi sănătoasă şi frumoasă, căci este plină de calităţi nutriţionale. Iată beneficiile căpşunilor pentru sănătate, iar multe dintre ele s-ar putea să te surprindă.

 

Întăresc sistemul imunitar

 

Căpşunile sunt o sursă excelentă de vitamina C, spun medicii nutriţionişti. O ceaşcă de căpşuni conţine cu mult peste necesarul zilnic de Vitamina C (136%), un antioxidant eficient, care te ajută la scăderea tensiunii arteriale, asigura un sistem imunitar puternic şi îţi menţine vederea sănătoasă, împiedicând apariţia afecţiunilor oculare, precum cataractă şi degenerescenta maculară.

 

Te ajută să-ţi menţii vederea bună

 

Proprietăţile antioxidante ale căpşunilor te ajută, de asemenea, să previi apariţia cataractei, prin doză de Vitamina C necesară protecţiei împotriva radicalilor liberi, acei atomi care afectează celulele. Recent, a fost publicat un studiu potrivit căruia trei sau mai multe porţii de ceşti de căpşuni pe zi pot reduce posibilitatea de a dezvolta degenerescenta maculară.

 

Luptă împotriva cancerului

 

Combinaţia dintre antioxidanţii şi agenţii anti-inflamatori găsiţi în căpşuni lupta împotriva debutului multor forme de cancer. Radicalii liberi sunt ţinuţi sub control de antioxidanţi, numiţi şi "gunoierii radicalilor liberi". De un ajutor real sunt Vitaminele C, B9, Bc şi M, care luptă alături de flavonoidele Quercetin şi Kaempferol.

 

Ţine ridurile departe de tine

 

Puterea Vitaminei C din căpşuni este şi mai mare decât ai putea crede, căci este un antioxidant vital în producţia naturală de colagen. În plus, experţii au constatat că şi acidul ellagic, un compus antioxidant ce se găseşte în aceste fructe, previne distrugerea colagenului.

 

Au rol anti-inflamator

 

Fenolii ce se găsesc în căpşuni lupta împotriva bolilor inflamatorii, cum ar fi osteoartrita, astmul şi ateroscleroza, prin inhibarea enzimei COX, în acelaşi fel în care o fac aspirină şi ibuprofenul. Spre deosebire de medicamente, căpşunile nu îţi provoacă dureri de stomac sau alte efecte secundare nedorite.

 

Reglează tensiunea arterială

 

Potasiul se regăseşte în căpşuni, fiind un nutrient la fel de sănătos pentru inimă. De asemenea, potasiul te ajută la reglarea tensiunii arteriale, acţionând ca un tampon împotriva efectelor negative ale sodiului.

 

Te ajuta în dietă

 

O cană de căpşuni conţine peste 13% din necesarul zilnic de fibre alimentare şi doar 43 kcal. Fibrele din căpşuni ajuta la menţinerea digestiei sănătoase, îţi scade tensiunea arterială şi te ajută să eviţi supraalimentarea stomacului.

 

Îţi menţine oasele sănătoase

 

Manganul este cheia unor oase sănătoase, iar manganul se regăseşte din plin în căpşuni. O cană cu astfel de fructe conţine 21% mangan, un nutrient benefic pentru sănătatea oaselor, care ajută la dezvoltarea şi menţinerea structurii oaselor. Potasiul, vitamina K şi magneziul din căpşuni sunt, de asemenea, importante pentru sănătatea oaselor.

 

Sursă: ele.ro

[Krysty]