Mancare de ciuperci cu praz si carne de porc

[AIM Shadow]

Mancare de ciuperci cu praz si carne de porc

Intrediente:

500 g ciuperci

1 praz

500g carne de porc

2 linguri ulei

2 linguri de faina

300g smantana

supa de legume

6 castraveti murati

sare,piper.

Preparare:

-Se curata ciupercile si prazul.Se spala, apoi prazul se taie in inele.

-Se taie si carnea cubulete,apoi se prajeste in ulei.Cand este gata, se scoate si in uleiul ramas calim prazul si ciupercile.

-Se amesteca faina cu 1/4 l apa,smantana si supa de legume.

-Turnati acest amestec peste ciuperci si praz.Lasati sa fiarba la foc mic cca 15 min.

-Se adauga apoi si castravetii murati taiati felii, si carnea prajita.Mai lasati putin pe foc.

-Noua ne-a placut.La gust se aseamana cu ciulamaua de ciuperci.

 

 

Sursa:CLICK