Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema

[AIM Shadow]

Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema

Ingrediente

Blat:

4 albusuri

1 pahar zahar=300 g

2 1/2 pahare cu nuca de cocos=250 g

Ciocolata:

2 linguri cacao

2 linguri zahar

1 lingura ness cafe

100 g ciocolata amaruie

putin lapte sau smantana de frisca

Crema:

1 cutie de smantana pt frisca 38% grasime-eu am pus doua cutii

1 plic praf instant de budinca de vanilie

Ciocolata rasa

Mod de preparare

Batem albusurile spuma ,impreuna cu zaharul, pana rezulta o spuma tare si lucioasa, se pune nuca de cocos si se amesteca cu o paleta.

Punem compozitia la copt,la 160 grade, pana se aureste deasupra.

Pt ciocolata:

Punem toate ingredientele intr-un vas pe bain-marie, pana se omogenizeaza

Se pune imediat peste blatul racit.

Pt crema de vanilie:

punem impreuna smnatana cu praful si le mixam

crema rezultata se pune peste stratul de cioco

se rade deasupra ciocolata

se pune la frigider cateva ore, apoi se taie

Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema a fost propusa de Alis pe forum culinar.

Mod de servire

Lasati prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema la frigider si abia apoi taiati-o.

Sursa