Fasii de telina umplute

[South NUTU]

Fasii de telina umplute

Fasiile de telina umplute sunt o reteta gustoasa si sanatoasa, speciala pentru un aperitiv deosebit, pe care o vor indragi toti cei din familie, inclusiv cei mici.

Ingrediente pentru fasiile de telina umplute

• 250 g de crema de branza
• 2 linguri de smantana
• 1/4 ceasca de nuca macinata
• 20 de masline verzi, marinate cu ardei iute
• 1 buchet tulpini de telina

Cum se prepara fasiile de telina umplute

Amesteca intr-un bol de marime medie crema de branza si smantana. Incorporeaza nucile macinate si maslinele, dupa ce le-ai taiat in bucatele mici.

Taie tulpinile de telina pe lungime si apoi transaza-le in bucati de marimea unui deget. Tine-le la macerat in apa rece cu gheata timp de 15 minute, pentru a se inmuia.

Umple "barcutele" de telina cu crema obtinuta din celelalte ingrediente.

Cum se servesc fasiile de telina umplute

Poti asezona telina umpluta cu putina verdeata, mararul este cel mai potrivit in combinatii de branza cu smantana. Daca ti-a mai ramas umplutura, o poti aseza pe cativa biscuiti sarati, este o combinatie delicioasa.

Sursa