Pui picant la cuptor

[Petronella]

Pui picant la cuptor

Este o reteta usor de preparat, iar produsul final poate fii servit ca fel principal la cina.



Ingrediente pentru pui la cuptor:

• 6 copanele de pui
• 4 linguri otet balsamic
• 2 linguri ketchup
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingurita miere de albine
• 2-3 catei de usturoi
• 1/2 lingurita boia dulce
• sare,
• piper
• busuioc,
• patrunjel
• 2-3 linguri ulei

Mod de preparare:

• Carnea de pui se curata, se spala si se aseaza intr-un bol.
• (Se pot folosi copanele sau aripioare de pui.)
• Peste carne se adauga sosul format din: otet balsamic, ketchup, sos de soia, miere de albine, usturoi zdrobit, ulei, sare, piper si boia dulce.
• Carnea se amesteca foarte bine cu sosul.
• Bolul se acopera cu un capac sau cu folie alimentara si se lasa la frigider pentru 1-2 ore, pentru ca toate aromele sa se combine si carnea sa se marineze.
• Se pregateste o tava termorezistenta in care se transfera carnea si tot sosul.
• Puiul se gateste timp de 20-30 minute, in cuptorul incins la 200 de grade.

Mod de servire:

 

• Puiul picant la cuptor se serveste fierbinte, stropit cu sosul dulce acrisor si presarat, dupa gust, cu patrunjel sau busuioc verde.

 

Sursa.

[South NUTU]