5 motive ca sa mananci zilnic rosii

[fiendishfish]

Suntem in plin sezon al fructelor si al legumelor de vara, iar rosiile fac parte dintre legumele care nu ar trebui sa iti lipseasca din casa. Fie ca faci salata de rosii, rosii umplute sau supa de rosii, acestea sunt o adevarata minune pentru sanatate: te protejeaza de cancer si de accidentele vasculare cerebrale, iti dau energie si te ajuta sa iti mentii silueta. Uite 5 motive ca sa mananci zilnic rosii.

 

 

1. Rosiile te protejeaza de cancer

Licopenul continut de rosii este un pigment de culoare rosie-portocalie, care apartine familiei carotenoidelor, fiind un antioxidant puternic. Potrivit unui studiu realizat intre anii 1986 si 1998, barbatii care au mancat sos de rosii cel putin de doua ori pe saptamana au avut un risc de cancer la prostata diminuat cu 36%. Alte studii mai recente au subliniat rolul licopenului in lupta cu cancerul.

 

Un studiu din 2013 al Universitatii Illinois a aratat ca soarecii hraniti cu rosii si soia prezentau un risc de cancer de prostata de 45%, cei hraniti cu rosii, de 61%, iar cei care nu au consumat niciunul dintre aceste alimente aveau un risc de cancer de prostata de 100%.

 

 

 

2. Rosiile reduc riscul de accident vascular cerebral

Tot licopenul din rosii este cel care te protejeaza de accidentul vascular cerebral. Licopenul limiteaza oxidarea lipidelor. Aceasta oxidare favorizeaza formarea placilor de aterom, depozitele de grasime depuse pe artere, care predispun la accidentele vasculare cerebrale.

Un pahar cu suc de rosii baut dimineata, pe stomacul gol, previne atat accidentul vascular, cat si alte boli ale sistemului cardiovascular, cum ar fi hipertensiunea.

 

 

 

3. Rosiile combat oboseala

Rosiile contin vitaminele esentiale A, C, B3, B6, E si K. Dintre acestea, cel mai important este continutul de vitamina C, recunoscuta pentru combaterea oboselii.

 

Vitamina C joaca un rol de protectie la nivel celular, limitand efectul nefast al radicalilor liberi si al substantelor poluante. Eficienta sa este potentata de preznta altor antioxidanti, cum ar fi carotenoidele si polifenolii. Iar cum rosiile sunt un aliment cu un continut ridicat de vitamina C si caroteinoide, pot fi condiderate un adevarat aliment ce combate imbatranirea organismului si ii mentine energia.

 

 

 

4. Rosiile te ajuta sa iti mentii silueta

Rosiile contin intre 93 si 95% apa si o cantitate mica de zahar. 100 de grame de rosii au doar 17 kcal. De aceea, poti manca rosii dupa placul inimii daca esti la dieta. Asta si pentru ca rosiile faciliteaza digestia si accelereaza tranzitul. In caz de indigestie, mananca o rosie bine coapta dupa fiecare masa.

 

5. Rosiile iti fac pielea frumoasa

Rosiile combat efectele varstei asupra pielii. Licopenul lupta cu radicalii liberi, responsabili de imbatranirea pielii. Anumiti dermatologi spun ca rosiile au tendinta de a strange porii si de a purifica pielea.

Daca ai tenul gras, pune rondele de rosii pe fata si lasa-le sa actioneze in jur de 15 minute. Este cea mai simpla masca cu rosii.

 

 

Cand sa nu mananci rosii

Desi sunt adevarate minuni pentru sanatate, rosiile nu le sunt recomndate celor cu stomacul sensibil. Daca ai probleme cu stomacul, este recomandat sa indepartezi pielita si semintele rosiilor inainte de a le manca.

Rosiile crude pot duce si la reactii alergice, mergand pana la soc anafilactic. Acest fenomen rar este cauzat de prezenta unor proteine de legatura cu imunoglobulinele E in rosiile coapte. Daca apar simptome ale unei alergii, gandeste-te si daca ai mancat rosii. La fel, este recomandata, testarea la copii inainte de se introduce rosii in alimentatie.

 

 

Evita sa mananci rosii in caz de diaree.

Rosiile pot fi consumate crude, caz in care vei obtine un maximum de vitamina C sau gatite, caz in care licopenul este mai bine absorbit. Tot pentru ca licopenul sa fie mai bine absorbit, este recomandat sa gatesti rosiile cu putina grasime, de exemplu o lingura de ulei de masline. Rosiile fac parte dintre alimentele care nu trebuie pastrate la frigider. Asa ca, atunci cand cumperi rosii, ia cantitati mici, pe care sa le pastrezi la temperatura camerei.

 

 

 

 

Sursa: http://www.curademiere.ro/5-motive-ca-sa-mananci-zilnic-rosii/

[fiendishfish]

Topic locked.