Supa braziliana cu creveti

[South NUTU]

Supa braziliana cu creveti

Te-ai saturat de clasicele supe si vrei sa incerci un preparat exotic? Incearca supa braziliana cu creveti. Se prepara usor si este absolut delicioasa!

Ingrediente pentru supa braziliana cu creveti

• 2 linguri ulei
  
• 1 ceapa, tocata marunt
  
• 1 ardei gras verde, taiat bucatele
  
• 3 catei de usturoi, pisati
  
• 3/4 cana orez cu bobul lung
  
• 1/4 lingurita fulgi de ardei iute
  
• 1 lingurita sare
  
• 1 cutie cuburi de rosii
  
• 5 cani apa
  
• 1 cutie lapte de cocos neindulcit
  
• 750 grame creveti, nedecorticati (de preferat proaspeti)
  
• 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
  
• 1 lingura suc de lamaie
  
• 1/2 cana patrunjel tocat
  

Cum se prepara supa braziliana cu creveti

Intr-o oala incapatoare adauga uleiul si lasa-l sa se incinga. Adauga ceapa, ardiul gras si usturoiul si lasa-le sa se inabuseasca timp de 10 minute, amestecand continuu, pana cand legumele de inmoie.

Adauga orezul, fulgii de ardei iute, sarea, rosiile, si apa. Gateste totul pana cand orezul este aproape gata.

Adauga laptele de cocos in supa. Lasa sa fiarba timp de doua minute apoi adauga crevetii.

Fierbe totul timp de 3-5 minute, pana cand crevetii sunt gata. La sfarsit adauga piperul, sucul de lamaie si patrunjelul.

Cum se serveste supa braziliana cu creveti

Serveste supa de creveti alaturi de felii de paine parjita unsa cu unt si usturoi.

Sursa

[South NUTU]