Omleta greceasca cu spanac, pentru un mic dejun sanatos

[South NUTU]

Omleta greceasca cu spanac, pentru un mic dejun sanatos

Omleta greceasca este un preparat sanatos si savuros perfect pentru un mic dejun energizant. Se prepara in doar cateva minute si poate fi servita atat rece cat si calda.

Ingrediente pentru omleta greceasca cu spanac

• 1/4 cana spanac fiert
• 4 oua mari
• 1/2 cana branza feta maruntita
• 2 fire de ceapa verde, tocata marunt (se poate inlocui cu o ceapa mica alba)
• 2 linguri marar tocat
• piper negru proaspat macinat
• sare
• 2 linguri ulei de masline extravirgin

Cum se prepara omleta greceasca cu spanac

Cu ajutorul mainii, stoarce spanacul pentru a elimina surplusul de apa.

Intr-un vas incapator, adauga ouale si mixeaza-le bine. Adauga branza, ceapa, mararul si spanacul. Amesteca bne apoi adauga sare si piper dupa gust.

Intr-o tigaie nonaderenta adauga uleiul de masline. Cand s-a incins adauga compozitia preparata anterior si da focul la minim. Gateste onleta timp de aproximativ doua minute pe fieare parte sau pana cand devine aurie.

Cum se serveste omleta greceasca cu spanac

Scoate omleta pe o farfurie si taie-o in felii. Serveste omleta cu paine proaspata de casa, alaturi de un pahar de lapte.

Sursa

 

[South NUTU]