10 retete traditionale de Craciun din jurul lumii.

[Lowley]

Meniul pentru Craciun este foarte important pentru fiecare popor.

Indiferent de zona geografica sau de limba vorbita, preparatele de Craciun sunt pregatite cu multa grija si dragoste si sunt savurate cu mare placere de invitati.

Iata 10 retete traditionale de Craciun din jurul lumii:

1. Avgolemono

Cu ocazia Craciunului, in Grecia se pregateste Avgolemono, o supa de pui cu lamaie servita, de obicei ca prim fel.

2. Bûche de Noël

Aceasta prajitura frantuzeasca este umpluta cu crema de unt cu cafea si acoperita cu ganache de ciocolata.

3. Doro wat

In Etiopia se obisnuieste sa se manance Doro wat cu ocazia Craciunului, un fel de mancare ce consta in pui inabusit servit cu oua fierte.

4. Pernil Asado

Nicio sarbatoare portoricana nu este completa fara Pernil Asado (picior de porc fript indelung si condimentat cu usturoi, oregano, suc de portocale, ulei de masline si chimen).

5. Chifle cu sofran

In Suedia, aceste chifle se fac la fiecare Craciun, avand un gust deosebit datorita sofranului.

6. Krumkakes

Aceste prajituri sunt de origine norvegiana si sunt un real deliciu aromat si crocant cu umplutura de frisca.

7. Bratäpfel mit Walnusseis

Aceste mere coapte cu nuca si vin sunt un desert traditional de Craciun in Germania.

8. Vitello Tonnato

Reteta de vitel cu sos de ton este specifica nord vestului Italiei.

9. Speculaas

Se pregateste de Craciun in Olanda si Belgia, fiind un fel de turta dulce, diferenta fiind ca acestea sunt mai aromate si au o alta forma fata de turta dulce clasica.

10. Vanillekipferl

Semilunene austriece sunt un desert care s-a raspandit si in alte state europene, chiar si la noi.

Sursa -> http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/craciun-pentru-toti/10-retete-traditionale-de-craciun-din-jurul-lumii.html