Cele mai delicioase si satioase ciorbe de post

[AIM Shadow]

Cele mai delicioase si satioase ciorbe de post

Deoarece a inceput postul Pastelui si iti poate fi un pic mai greu sa gatesti mancaruri complexe, iti propunem cateva retete de ciorbe delicioase. Sunt usor de preparat, gustoase si tin si de foame. Nu doar gustul, ci si mirosul ademenitor al acestora te vor face sa iti mai pui o portie!

Ingrediente:

• 500 g fasole boabe
• 1 ceapa
• 1 morcov
• sare
• 600-700 ml bors
• leustean verde sau uscat
• 1 rosie
• 1 radacina de pastranac

Cum se prepara:

Alegi fasolea, o speli si o pui la inmuiat, in apa rece, peste noapte. A doua zi, pui fasolea la fiert, in apa rece. Intre timp, tai marunt ceapa si rosia si dai morcovul si pastranacul pe razatoare. Cand fasolea da in clocot, pui ceapa, sarea, morcovul si pastranacul, iar dupa 10 minute torni si borsul. Lasi sa mai fiarba aproximativ 15 minute, dupa care pui si rosia taiata marunt. Mai lasi sa fiarba putin, apoi iei de pe foc si adaugi leusteanul. Ciorba o poti servi atat calda, cat si rece, cu o salata de ceapa.

 

 

 

 

Sursa

Edited March 9, 2015 by neXt Shadow

[Lowley]

Topic closed.