Românii aruncă mâncare într-un an cât ar putea hrăni 20 de ani Clujul. Cum poate fi evitată risipa de alimente

[Alucard ToV]

 

Românii cheltuiesc pe hrană 40 % din venituri și aproape jumătate ajunge la gunoi. Potrivit unui studiu al „Departamentului de dezvoltare durabilă”, cel mai des ajung la coș mâncarea gătită și produsele de panificație.

 

De cele mai multe ori, cantitatea de mâncare aruncată într-o zi de o persoană reprezintă o masă completă.

 

44% dintre românii chestionaţi declară că aruncă mâncarea, din cauză că au gătit prea multă. Totul porneşte însă de la cantităţile de alimente pe care le cumpărăm. Contează şi vasele în care gătim.

 

„Sfatul ar fi să găteşti în fiecare zi câte ceva, uite, eu mă apuc să fac din această bucată de vită pentru patru persoane, o mâncare care se găteşte la foc mic, care dă arome, să se frăgezească carnea. (...) Îţi place să ai frigideul plin, dar nu prea le pui la treabă, drumuri dese la cumpărături, sunt mai scumpe, dar nu se mai strica ingredientele acasă” explică Chef Foa.

 

Un alt sfat este să nu umplem frigiderul cu produse pe care nu le gătim imediat.

 

Sursa

Edited October 10, 2021 by Alucard ToV

[Alucard ToV]

Topic closed