Search the Community
Showing results for tags 'prajitura'.
Found 2 results
-
Prajitura Televizor Daca tot sunt sunt la moda LCD-uri si esti "smecher" daca ai unul cu o diagonala mare, atunci va puteti pregati chiar voi unul dintre aceste televizoare. Mai jos va este prezentat Televizorul. Aceasta este o prajitura gustoasa cu un aspect extraordinar, iar pregatirea, e si aceasta, una pe cinste. Va doresc citire placuta si mult succes in pregatire! INGREDIENTE 2 BLATURI CACAO: - 250g zahar pudra - 100g unt/marg - 50g lapte - 20g miere de albine - 1 ou - 40 g cacao - 1 pac. praf copt - 1 priza scortisoara - 1 pac. zahar vaniliat - 500g faina MOD PREPARARE: Toate ingredientele in afara de faina se mixeaza bine impreuna. La sfarsit se adauga faina treptat si se framanta pana cand aluatul nu mai lipeste si totusi este destul de maleabil. Acest aluat se imparte in doua parti egale, care se intind intre doua folii de nailon sau 2 foi de hartie de copt... Cu o folie se aseaza in tava sau pe dosul tavii si se coace ca 5-10 min. la 200°C. Cand blatul se scoate din cuptor este inca moale. De aceea se lasa citeva min. la racit si dupa aceea se indeparteaza de pe/din tava. INGREDIENTE 1 BLAT ALB: - 5 oua - 120g zahar - 100g faina - 2ls apa calda - 1/2 pac. praf copt - 1 coaja de lamaie MOD PREPARARE: Ouale se separa. Albusul se bate spuma cu 1 priza de sare si jumatate din cant. de zahar si se lasa deoparte. Galbenusurile se freaca pana se albesc si devin precum spuma cu restul de zahar si coaja de lamiie. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga in amestecul de galbenusuri impreuna cu spuma din albus. Totul se toarna in intr-o tava tapetata cu hirtie de copt sau unsa si infainata. Se coace la 180°C ca. 15min. INGREDIENTE CREMA: - 1 l lapte - 150g faina - 200 g zahar pudra - 250g unt - 1 pac. zahar vaniliat - 1 esenta rom MOD PREPARARE: Intr-o oala potrivita cantitatilor se pune faina si se freaca cu laptele rece care se adauga, treptat, in asa fel incat, faina sa se amestece cu laptele fara sa ramana cocoloase. Se adauga si zaharul vanilat si esenta de rom si se pune la fiert amestecand mereu, mai ales cand laptele incepe sa fiarba si sa se ingroase. Cind se observa ca laptele si faina devin precum o crema se ia jos de pe foc si deasupra, direct pe suprafata cremei se pune o folie de nailon, si se pune la racit. Cind crema sa racit bine, untul se freca cu zaharul si se adauga cate 1 lingura din crema, pe rand mixand in continuare, pana cand crema este bine incorporata cu untul. ASAMBLARE: In tava in care s-a copt prajitura se pune 1 foia cu cacao si deasupra se intinde jumatate din crema. Peste crema se adauga blatul alb iar deasupra se intinde restul de crema si se aseaza deasupra al doilea blat cu cacao. Tava se acopera cu o folie de nailon si se pune min. 24 de ore la rece. Dupa aceea se scoate pe o tava, se portioneaza si se serveste presarata cu zahar pudra. Aceasta prajitura este necesara sa stea cel putin 24 de ore inainte sa fie portionata, pentru ca foile cu cacao sa devina moi si suculete. De aceea, daca cumva crema dintre blaturi vi se pare la preparare ca este prea moale, nu va speriati, este foarte bine asa. In felul acesta blaturile de cacao nu raman uscate. Nota! Reteta nu este a mea, a mea este doar munca: reevaluarea textului pentru eventualele posibile greseli gramaticale adaptarea unei fraze raportate la text cu scopul de a impresiona "cititorul" #Retata a fost luata de aici.
-
Pandisan cu visine Dupa cum bine stiti (daca nu stiti, ve-ti afla, cu conditia sa o pregatiti "ca la carte"), prajitura Pandispan este una foarte gustoasa; ingredientele nefiind foarte costisitoare, cu exceptia visinelor, in rest este o prajitura care nu necesita resurse costisitoare sau multe. Mai jos va este prezentata o reteta de Pandispan cu visine, citire placuta si in cazul in care va ganditi sa o faceti, mult succes! Ingrediente 4 oua 3/4 cana de zahar 3/4 cana de faina 50 g unt 2 linguri de zahar 1 plic zahar vanilinat 3/4 kg visine Modul de preparare Pasul 1: Se spala visinele, se curata de codite si se scot samburii. Pasul 2: Se unge o tava cu unt. Pasul 3: Se aseaza visinele in tava, se presara 2 linguri de zahar, zaharul vanilinat si se pune si restul de unt printre visine. Pasul 4: Se prepara pandispanul. Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma pana se intaresc (initial se pune un praf de sare). Cand s-au intarit se adauga zaharul si se bat din nou pana se intaresc. Se adauga galbenusurile batute si se amesteca usor. Se adauga faina cernuta, se amesteca foarte usor, cu miscari de jos in sus, pana se incorporeaza toata faina. Pasul 5. Pandispanul se toarna peste visine. Pasul 6. Se introduce in cuptorul incins in prealabil, la 180 grade Celsius, timp de aprox 20 min. Nota! Nu se deschide cuptorul in primele 15 min. Imi cer scuze pentru lipsa imaginilor insa am preferat sa nu pun alta imagine de cat cea a retetei in sine, iar aceea (de pe site) nu era foarte clara. Articolul a fost luat de aici.
