Salata de fasole galbena cu iaurt

[Sylvyu Google]

Ingrediente

fasole galbena lata

100 gr branza grasa sarata [ Tip feta ]

200 gr iaurt grecesc

100 gr salam Sibiu

1 ardei rosu

2 catei usturoi

ardei verde -pt decor

patrunjel verde

ulei masline

sare

Zeama lamaie si piper optional

Mod de preparare

Curatati , spalati si rupeti marunt fasolea .

Puneti la fiert fasolea in apa sarata cu tulpinile de la patrunjelul verde .

Cand este fiarta fasolea o scurgeti si o puneti intr-un bol mare .

Curatati , spalati si taiati cuburi ardeiul rosu . Tocati patrunjelul verde .

Amstecati fasolea verde cu branza , iaurt , salam taiat fasii, ardei rosu , usturoi tocat si patrunjel verde .

Gustati si sarati . Nivelati salata , stropiti cu putin ulei de masline si decorati cu patrunjel verde .

Cine doreste mai acra sau mai picanta poate folosi zeama de lamaie sau piper in plus .

Portii: 2

Timp de preparare: sub 15 minute

 

Sursa: http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-fasole-galbena-cu-iaurt-63893.html

Edited July 28, 2014 by Sylvyu Google

[South NUTU]