Negresa cu crema de branza dulce si portocala.

[Marius]

Negresa cu crema de branza dulce si portocala

- INGREDIENTE -

200 gr. unt gras( 82%)

250 gr. ciocolata 60% cacao

250 gr. faina

200 ml lapte dulce

un praf de sare

50 gr. lapte praf

150 gr. zahar brun

vanilie

4 oua

o portocala maricica coaja si zeama

un sfert de lingurita praf de copt

Crema de branza dulce:

10 linguri crema de branza dulce

3 linguri pline de zahar( sau dupa gust)

3 linguri lapte praf

vanilie

coaja de portocala

- MOD DE PREPARARE -

Este o prajitura extrem de simplu de preparat...insa va garantez ca va bateti pe ea pana la ultima bucatica:)))))....asta-i viata! :))))

Intr-un vas larg topim untul la foc mic, apoi in el topim ciocolata, apoi adaugam zaharul, amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Turnam usor amestecand cu un tel, laptele dulce, sucul de portocala si coaja, vanilia, apoi ouale pe rand amestecand bine dupa fiecare.

Adaugam laptele pudra, praful de sare, faina si praful de copt.

Preparam crema de branza amestecand ingredientele si potrivind-o de zahar dupa gust.

Ungem forma cu unt, turnam aluatul si din loc in loc punem crema de branza cu o lingurita si coacem prajitura pana trece testul scobitorii.

Eu am lasat prajitura la 180 de grade timp de 20 de minute apoi la 170 de grade pana ce a fost gata!

Sursă

 

[Lowley]

Topic closed - 04.02.2016