Cotlet de porc cu rosii cherry la cuptor!

[Marius]

Cotlet de porc cu rosii cherry la cuptor!

 

- INGREDIENTE -

750 g cotlet fara os

1 borcan de 800 g cu rosii cherry

100 g unt

condimente

sare de Himalaya cu ieburi de Provence

- MOD DE PREPARARE RETETA -

Feliem cotletul, am taiat 9 felii de cotlet le-am condimentat ( am primit doua rajnite cu condimente si m-am dat si eu in barci)pe o parte si pe alta si le-am lasat cca 20 min sa se odihneasca. Am pus wok-ul pe foc sa se incinga, am adaugat 50 g de unt si am pus bucatile de cotlet, le-am tinut cate 2 min pe o parte, 2 min pe alta parte. Apoi le-am scos intr-un vas de ceramica, am adaugat rosiile decojite si am taiat peste 50 g de unt, am acoperit vasul cu hartie de copt si l-am bagat la cuptor, cca 1 si 1/2 la foc domol. Cu 10 min inainte de a scoate din cuptor luam hartia de copt si lasam sa se rumeneasca putin. Am servit cu piure .

Sursă

Edited February 18, 2016 by Marius

[Marius]

Closed.